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R320054682. LA TRUFFE - SAVEUR ET TRADITION.. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages - Nombreuses photos en couleurs et noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
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- EditorialTaschen
- Año de publicación1998
- ISBN 10 3822877328
- ISBN 13 9783822877326
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas287
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LA Truffe - Saveur Et Tradition
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(1998)
ISBN 10: 3822877328
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La truffe : saveur et tradition
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Descripción Hardcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 1998. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1998. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: E-518-730
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La truffe : saveur et tradition
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Descripción Hardcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 1998. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1998. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: E-506-330
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LA Truffe - Saveur Et Tradition
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LA TRUFFE. Saveur et tradition
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La Truffe
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Descripción Condición: Muy bueno. Aller aux truffes, c'est partir à la chasse au trésor, car les truffes, qui furent longtemps un plat de roi avant de trouver le chemin de nos assiettes, n'ont rien perdu de leur caractère d'exquise rareté. La truffe saveur et tradition nous fait découvrir un mets raffiné déjà apprécié dans l'antiquité, qui nous conte des histoires de truffières et de truffiers, de fausses truffes et du temps idéal pour les truffes. Le cuisinier munichois Patrik Jaros nous apprend en quatre vingt dix recettes savoureuses à préparer la truffe de multiples manières, du hors d'oeuvre au dessert, en passant par les plats de pâtes, de viandes ou de poisson.EAN: 9783822877326 Tipo: Libros Categoría: Título: La TruffeAutor: Buchner, Otward Editorial: Evergreen Peso: 1300. Nº de ref. del artículo: Happ-2023-05-16-c7601afa
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La truffe. Saveur et tradition
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Descripción Couverture rigide. Condición: Très bon. Abondamment illustré de photographies en couleurs et en n.& b. « Une histoire de la truffe depuis l'Antiquité et des recettes d'aujourd'hui pour déguster tous les mets qu'elle agrémente.» Décollement de la pellicule plastique dans le coin supérieur droit de la couverture. Nº de ref. del artículo: 000895
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La truffe. Saveur et tradition
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Descripción Taschen, 1998. In-8 relié plein cartonnage éditeur sous jaquette de 287 pages illustrées. Très bon état Livres. Nº de ref. del artículo: 173186
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Descripción Evergreen, 1998, in-8 de 287 pages, reliure illustrée d'éditeur, nombreuses photographies. Très bel exemplaire, enrichi d'un envoi de l'auteur. Nº de ref. del artículo: 14693
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