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Reseña del editor:
Sophie s'est inspirée des célèbres meat loaf (pain de viande aux Etats-Unis) pour créer les hachés gourmands. Cette préparation ultrasimple permet de réaliser tous les " hachés " en un temps record selon un principe inratable : 1- Hachez ! 2 - Garnissez ! 3 - Faites cuire ! 4 - Régalez-vous !!! Koulibiac de saumon, thon à la noix de coco, souris d'agneau aux aubergines, côte de veau aux pommes, fraises au chocolat blanc... qu'ils soient salés ou sucrés, ces hachés peuvent cuire dans tous les types de contenants : verres, pots, wok, moules à cake, terrines, moules individuels, plaques de cuisson, cercles... et s'accompagnent de sauces délicieuses. Présentés de manière ludique par Sophie qui livre ses astuces de décoration, ils se dégustent chauds ou froids. En buffet, pique-nique, goûter ou dîner rapide, Les Hachés gourmands sont parfaits pour se régaler en famille ou entre amis.
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- EditorialMinerva
- Año de publicación2007
- ISBN 10 2830709683
- ISBN 13 9782830709681
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas173
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Les hachés gourmands de Sophie
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ISBN 10: 2830709683
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Descripción Hardcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces d'usure sur la couverture. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Signs of wear on the cover. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: E-502-000
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Descripción Hardcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: F-032-966
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Les hach?s gourmands de Sophie - Sophie Dudemaine
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Les Hachés Gourmands De Sophie
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les hachés gourmands de Sophie
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LA MARTINIERE
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Descripción Paperback. Condición: OKAZ. Célèbre pour ses cakes (plus d'1 000 000 d'exemplaires vendus), Sophie Dudemaine revient avec un nouvel « As de la simplicité » : les hachés-menu. Sophie s'est inspirée des célèbres « Meat loaf » (pain de viande aux Etats-Unis). Cette préparation est ultra simple et permet de réaliser tout type de « haché » en un temps record (entre 10 et 20 minutes). Dans un premier temps, il suffit de hacher finement les ingrédients et de les intégrer à la garniture. Vous pouvez les cuire à la poêle ou au four, les déguster froid ou chaud. Sophie vous les présente sous différentes formes : verre, terrine, emporte-pièce, pot de confiture, cercle, moules. Organisé en 5 chapitres (viande, poisson, légumes, volaille, dessert), Sophie vous propose également des sauces d'accompagnement pour compléter ces hachés et des astuces de présentation et de décoration. Ce type de sujet n'a encore jamais été traité dans un livre de recettes et Sophie vous assure comme à son habitude des recettes simples et INRATABLES ! - Nombre de page(s) : 173 - Poids : 1008g - Genre : Arts de la table : Recettes. Nº de ref. del artículo: O1834371-666
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