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Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :
· Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...
· Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...
· Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
est styliste culinaire et photographe mais aussi graphiste et illustratrice. Elle conjugue plaisir gustatif et amour de l'image par le biais de son blog My little fabric et à travers plusieurs livres publiés chez Larousse.
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- EditorialLarousse cuisine
- Año de publicación2012
- ISBN 10 2035874831
- ISBN 13 9782035874832
- EncuadernaciónRústica
- Número de páginas62
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Spécial pommes de terre
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ISBN 10: 2035874831
ISBN 13: 9782035874832
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Descripción Hardcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: C-895-919
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Descripción Paperback. Condición: OKAZ. Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées.Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :- Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés.- Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla.- Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux. - Nombre de page(s) : 62 - Poids : 380g - Genre : Produits pour la cuisine. Nº de ref. del artículo: O2788109-666
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