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Book by Gassenheimer Linda
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Reseña del editor:
Over 175 recipes featuring the fish, shellfish, fruits, and vegetables of America's tropical paradise. "This instructive and exciting book is a must for anyone interested in Americana, good cuisine, and that last frontier of cooking, the Florida Keys."--Jacques Pepin
Reseña del editor:
A delightful cookbook with 175 fabulous recipes featuring the fish, shellfish, fruits, and vegetables from the tropical paradise of this multicultural, culinary bonanza, the Florida Keys. Also covers buying the freshest fish and methods for grilling, frying, broiling, and steaming.
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- EditorialAvalon Travel Publishing
- Año de publicación1994
- ISBN 10 087113540X
- ISBN 13 9780871135407
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas254
- Valoración
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Keys Cuisine: Flavors of the Florida Keys
Publicado por
Atlantic Monthly Press
(1994)
ISBN 10: 087113540X
ISBN 13: 9780871135407
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
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