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Book by Schmitz Puangkram C Worman Michael J
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Reseña del editor:
Presents recipes from Thailand for foods such as cucumber salad, sour prawn soup, fried fish balls, chicken curry, and fried rice.
Reseña del editor:
Learn to make basic, authentic curry pastes, nutty satays, delicious soups and hot sauces to satisfy the fieriest of palates. The emphasis is on the practical. The authors are both experts on Thai food. Schmitz's experience in teaching her native cuisine, coupled with Worman's years of study of Asian cooking techniques, makes for a comprehensive but kitchen-friendly combination.
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- EditorialKodansha America, Inc
- Año de publicación1985
- ISBN 10 0870117270
- ISBN 13 9780870117275
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas180
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PRACTICAL THAI COOKING
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Kodansha USA Inc
(1985)
ISBN 10: 0870117270
ISBN 13: 9780870117275
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Tapa dura
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