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Reseña del editor:
This award-winning book features nearly 150 all-new recipes ranging from traditional meatloaves and hearty soups to spicy stir-fries and elegant stuffed tenderloins. There's even a comprehensive section on sausages and smokehouse specialties.
Biografía del autor:
This is much more than a simple recipe book. You'll find unique sections such as, easy to prepare meals for deer camp, a helpful substitution chart, and fantastic photographs that will have you grabbing a package of venison out of the freezer.
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- EditorialCREATIVE PUBLISHING INTERNATIONAL
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0865730687
- ISBN 13 9780865730687
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas128
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Venison Cookery (The Complete Hunter)
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