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Book by Cavaiani Mabel
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- EditorialHayden Book Co Inc.,U.S.
- Año de publicación1981
- ISBN 10 0810494531
- ISBN 13 9780810494534
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas250
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Simplified Quantity Regional Recipes
Publicado por
Hayden Book Co, Rochelle Park, N. J.
(1979)
ISBN 10: 0810494531
ISBN 13: 9780810494534
Antiguo o usado
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
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Descripción Condición: Good. First Printing. Covers and edges have mild wear. ; Collection of favorite American recipes for regional foods with simplified methods of preparation. Recipes are for fifty portions and include information on yield, portion sizes, temperatures and suggested pan sizes . Institutional cooking how to. Book is clean and tight. ; 8vo oblong; 214 pages. Nº de ref. del artículo: 22595
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