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Book by James Beard
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Reseña del editor:
Shares recipes for meat, cheese, seafood, egg, vegetable, and fruit hors d'oeuvre, cocktail sandwiches, croquettes, turnovers, and tarts, and offers tips on serving them
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- EditorialRunning Pr Book Pub
- Año de publicación1999
- ISBN 10 076240664X
- ISBN 13 9780762406647
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas173
- IlustradorStuecklen Karl
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James Beard's Hors D'oeuvre Canapes (James Beard Library of Great American Cooking)
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Descripción Hardcover. Condición: New. Karl Stuecklen Ilustrador. Revised. The first book written by the "Dean of American Gastronomy," James Beard's HORS D'OEUVRE AND CANAPES contains recipes and tips for all levels of entertainment-from simple cocktail parties to extravagant receptions. This premier kitchen reference features the most popular cocktails and drinks, as well as fabulous recipes for classic and innovative hors d'oeuvre such as Melon Melange, Anchovy Cheese Fingers, and Clam Croquettes. Nº de ref. del artículo: DADAX076240664X
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JAMES BEARD'S HORS D'OEUVRE & CA
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