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Book by Mark Peel Nancy Silverton
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Reseña del editor:
The chefs of Los Angeles's famed Campanile restaurant share the recipes for some of their most famous and original dishes, covering everything from soups and salads to main courses, side dishes, and delectable desserts. 20,000 first printing. Good Cook.
Biografía del autor:
Nancy Silverton owns and operates Campanile and the La Brea Bakery.
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- EditorialVillard Books
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0679409068
- ISBN 13 9780679409069
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas309
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The Food of Campanile: Recipes from the Famed Los Angeles restaurant
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Villard
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