Artículos relacionados a The Flavour Principle: Enticing Your Senses with Food...
Críticas:
A good chef will often create from a chart of flavor principles that are attached to their roots. Beppi and Lucy's inspiring work brilliantly displays this doctrine; while remaining accessible to the home cook.--Daniel Boulud, Chef/Owner, The Dinex Group
Reseña del editor:
Focusing on the fundamental concept of flavor, two of Canada's favorite culinary writers serve up more than 30 complete menus, which are infused with flavors from all over the world and are organized around a dozen or more distinctive tastes. 40,000 first printing.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialHARPERCOLLINS
- Año de publicación2014
- ISBN 10 0062322176
- ISBN 13 9780062322173
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas352
- Valoración
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 238,76
Gastos de envío:
EUR 2,75
A Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
The Flavour Principle: Enticing Your Senses with Food and Drink
Publicado por
Harper
(2014)
ISBN 10: 0062322176
ISBN 13: 9780062322173
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. Brand New Copy. Nº de ref. del artículo: BBB_new0062322176
Comprar nuevo
EUR 238,76
Convertir moneda
Imagen de archivo
The Flavour Principle: Enticing Your Senses with Food and Drink
Publicado por
Harper
(2014)
ISBN 10: 0062322176
ISBN 13: 9780062322173
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New. Fast Shipping and good customer service. Nº de ref. del artículo: Holz_New_0062322176
Comprar nuevo
EUR 238,96
Convertir moneda
Imagen de archivo
The Flavour Principle: Enticing Your Senses with Food and Drink
Publicado por
Harper
(2014)
ISBN 10: 0062322176
ISBN 13: 9780062322173
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: think0062322176
Comprar nuevo
EUR 242,86
Convertir moneda
Imagen de archivo
The Flavour Principle: Enticing Your Senses with Food and Drink
Publicado por
Harper
(2014)
ISBN 10: 0062322176
ISBN 13: 9780062322173
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New. Nº de ref. del artículo: Wizard0062322176
Comprar nuevo
EUR 245,29
Convertir moneda